Ngao 2 Cồi

Ngao 2 cồi giàu dinh dưỡng và cực kỳ thơm ngon, cũng là loại hải sản quen thuộc và được người dân Việt Nam ưa thích. Vậy điều gì làm cho loại ngao này trở nên ưa chuộng đến như vậy? Tìm hiểu thêm tại bài viết bên dưới.

Tổng quan sản phẩm

Ngao 2 cồi là một loại hải sản từ Vân Đồn, có phần thịt tươi và trắng ngà. Đặc biệt ngao có 2 cục cơ to cũng màu trắng giòn ngọt nên vì vậy mà được người dân gọi là “2 cồi”.

Chúng thường sống ở đáy cát và những rặng san hô, tại các vùng biển ở nước ta đều xuất hiện loại ngao này. Tuy nhiên, tập trung nhiều nhất ở Quảng Ninh (thuộc phía Bắc) và Bình Thuận (thuộc phía Nam).

Tuỳ vào từng mùa và biến động của thị trường, ngao sẽ có mức giá dao động từ 149.000đ – 190.000đ/ kg (từ 15 – 20 con). Tại Hải Sản Mr.D bạn có thể chọn được loại ngao to nhiều thịt hơn từ 9 – 12 con với giá 550.000đ.

Giá trị dinh dưỡng

Theo đánh giá của chuyên gia, thịt ngao chứa được một lượng đạm và chất béo khá cao, trung bình 100g ngao sẽ cung cấp khoảng 50% lượng protein mà cơ thể cần trong một ngày. Ngoài ra, thịt ngao còn cung cấp thêm các khoáng chất có ích cho cơ thể như:

• Kẽm
• Sắt
• Calcium
• I-ốt
• Các vitamin B1, B12

Ngoài ra, ngao 2 cồi còn có ích trong việc phòng ngừa các bệnh như alzheimer, thiếu máu, hoặc về xương khớp.

Giới thiệu về một số cách chế biến và cách bảo quản

Theo kinh nghiệm, ngao nên được ngâm vào nước lã có hoà tan thêm một lượng muối vừa phải trong 2 – 3 tiếng, ở nơi thoáng mát. Nếu bạn muốn lâu hơn thì cách này vẫn có thể giúp bạn bảo quản ngao tươi trong 1 tuần.

Cách chế biến ngao 2 cồi lại vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần mang đi hấp/luộc với sả ớt hoặc hấp thái, lúc này thịt ngao sẽ vừa giữ được độ dai giòn và ngọt thịt.

Nếu bạn thích đậm vị hơn có thể thử món ngao xào sốt me, vị chua ngọt của sốt mẹ hoà quyện cùng thịt ngao thơm ngọt cũng là một món ăn hấp dẫn.

Địa điểm mua

Hiện tại, có rất nhiều địa điểm chuyên bán các loại ngao 2 cồi, nhưng để chọn được loại ngao chất lượng tươi ngon bạn có thể tham khảo thêm tại Hải sản Mr.D. Cửa hàng chuyên cung cấp các loại hải sản cao cấp với hơn 100 loại khác nhau và đảm bảo được độ an toàn về xuất xứ, tươi sống.

Mr.D tự hào mang đến cho khách hàng sự yên tâm và hài lòng:

• Cung cấp hải sản cao cấp
• Có xuất xứ rõ ràng
• Chính sách hướng tới lợi ích của người tiêu dùng
• Chúng tôi cam kết hoàn tiền nếu sản phẩm không đạt chất lượng.
• Giao hàng trong vòng 1h đối với khách hàng ở HCM
• Giao hàng toàn quốc chỉ từ 1 – 2 ngày.

Thông tin liên hệ:

• Cửa hàng: 15A Hoàng Hoa Thám, phường 13, quận Tân Bình, thành phố Hồ Chí Minh
• Ship nhanh: 028.7777.7879 (7h30 – 21h; T2-CN)
• Zalo: 0936.952.968 (7h30 – 21h; T2-CN)
• Fanpage 1: https://www.facebook.com/haisanmrdvn/
• Fanpage 2: https://www.facebook.com/haisankieumy/
• Website: https://haisanmrd.vn/